Le Risotto à la Truffe est à base de riz Carnaroli et de truffe noire. L’onctuosité du riz et le caractère de la truffe s’associent à merveille, pour une dégustation des plus agréables.

 

Ingrédients: Riso Carneli Italiano, Tartufo Italiano (Tuber Aestivum) 1%, cipolla, aroma

 

Conseils de dégustation: A cuisiner à la manière d’une Risotto classique. Faites revenir le risotto dans un filet d’huile d’olive une minute, puis ajouter un demi verre de vin blanc (facultatif) et laissez jusqu’à évaporation. Ajoutez ensuite votre bouillon de légume chaud à hauteur, en remuant de temps en temps, et renouvelez l’opération jusqu’à cuisson totale. Avant de servir, ajoutez idéalement une noisette de notre Crème de Truffe, ou quelques lamelles de Notre Carpaccio de Truffe.

Risotto Carnaroli à la Truffe récoltée dans le Piémont 300gr

7,50 €Prix
    truffe en ligne.jpg
    huile olive en ligne.jpg
    antipasti en ligne.jpg
    douceurs en ligne.jpg

    Nous vous recommandons également ...

    • Facebook - White Circle
    • Instagram - White Circle
    • TripAdvisor - White Circle

    © 2018 par Olio Donato. Créé avec Wix.com